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NOTRE BEST SELLER
L’allié antioxydant pour un corps plus sain, jour après jour. Poudre 100% pur d'Ube, spécialement conçue pour se dissoudre facilement dans vos lattes, smoothies, thés glacés ou milkshakes.
Type de produit, Ube 100% pur
Origine, Île de Luzon - Philippines
Variété, Dioscorea alata
Qualité, 100% naturelle - sans additifs
1. Déposez 1 cuillère à café (soit environ 5g) d’ube dans une tasse.
2. Ajoutez environ 20ml d’eau chaude à 70°C, puis fouettez énergiquement jusqu’à obtenir une texture pâteuse.
3. Versez ensuite la préparation dans la boisson de votre choix. Et voilà !
L’ube ne s’infuse pas : il se mélange directement à la boisson pour en révéler toutes les couleurs et les saveurs.
1. Riche en antioxydants puissants
Jusqu’à 35 mg d’anthocyanines pour 100 g – une teneur supérieure à celle de nombreux autres tubercules colorés. Ces molécules protègent vos cellules du stress oxydatif responsable du vieillissement prématuré.
2. Contribue à une meilleure immunité et digestion
Sa richesse naturelle en fibres et composés polyphénoliques soutient votre microbiote intestinal et renforce vos défenses naturelles.
3. Favorise l’équilibre glycémique
Grâce à son index glycémique modéré, l’ube aide à stabiliser l’énergie au quotidien sans provoquer de pics de sucre dans le sang.
4. Soutient la vitalité mentale et physique
L’ube est une excellente source d’énergie douce, idéale pour faire face à la fatigue chronique ou au stress prolongé.
5. 100% naturel, vegan, sans gluten
Chez Ubeka, nous vous garantissons une poudre d’ube 100% pure.
Bien plus qu’une simple poudre
ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
Notre ube vs celui des autres
L’ube (igname violet) pousse principalement aux Philippines. Il se distingue par sa couleur naturellement intense et vibrante, et son goût doux et vanillé. La patate douce violette, souvent confondue avec l’ube, est pourtant différente. Son goût est plus neutre ou terreux, sa couleur est moins éclatante et ses propriétés nutritionnelles sont distinctes.
Notre ube prestigieux a été
Je ne connaissais pas l’ube avant de découvrir Ubeka, et je suis totalement fan ! La couleur est incroyable, le goût est doux, légèrement sucré et vraiment réconfortant. Je l’utilise en latte avec du lait d’avoine, c’est devenu mon rituel bien-être préféré !
Je suis un grand amateur de boissons santé, et j’ai toujours aimé le matcha…jusqu’à ce que je découvre l’ube. C’est beaucoup plus doux en goût, plus digeste, la texture est ultra fine, et surtout sans caféine. Franchement, gros coup de cœur, je recommande à 100 %.
J’ai testé plein de poudres et c’est la première fois que j’en trouve une aussi bonne naturellement. Même sans sucre, c’est hyper agréable en bouche. Je m’en fais des lattes glacés l’après-midi et ça remplace mon envie de grignoter. En plus, c’est canon visuellement !
L’ube est une racine violette originaire d’Asie, appelée Dioscorea alata, connue pour sa couleur naturelle, son goût doux et ses bienfaits nutritionnels.
La poudre d’ube sert à ajouter une touche naturellement violette, gourmande et nutritive à vos boissons, pâtisseries et desserts.
Elle s’utilise dans des lattes, pancakes, yaourts, crèmes, ou encore glaces maison, tout en apportant fibres, antioxydants et une saveur douce et vanillée.
Contrairement à la patate douce violette (Ipomoea batatas), l’ube a une texture plus onctueuse, une saveur naturellement sucrée et vanillée, et une couleur plus intense.
Mélange 1 ou 2 cuillères à café de poudre d’ube avec un peu d’eau ou de lait chaud pour créer une pâte. Ajoute ensuite ton eau/lait préféré (végétal ou non), chaud ou froid, et savoure !
Non ! Contrairement au matcha ou au café, l’ube ne contient aucune caféine. Il est donc parfait à tout moment de la journée, même pour les enfants ou les femmes enceintes.
