L'Ube Smoothie

Ingrédients pour 1 grand verre :

• 150 g de purée d’ube (ou 1 à 2 cuillères à soupe de poudre d’ube dissoute dans un peu d’eau chaude)
• 1 banane bien mûre (pour la texture et le côté sucré)
• 120 ml de lait de coco (ou lait végétal au choix : amande, avoine…)
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel selon ta gourmandise)
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
• Glaçons (4 à 5 cubes)
• (Optionnel) 1 cuillère à soupe de yaourt grec pour plus d’onctuosité

Préparation :

1. Si tu utilises de la poudre d'ube :
   Dissous-la dans un fond d'eau chaude (2 cuillères à soupe) pour obtenir une pâte lisse. Si tu utilises de la purée d'ube, pas besoin de cette étape.
2. Dans un blender :
   Ajoute la purée d'ube (ou la pâte d'ube dissoute) la banane, le lait de coco, le miel (ou sirop), l'extrait de vanille, les glaçons, et le yaourt grec si tu optes pour une versionn encore plus crémeuse.
3. Mixage :
   Mixe pendant 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une texture ultra lisse et crémeuse.
4. Ajuste la texture :
   Si tu veux un smoothie plus liquide, rajoute un peu de lait. Pour un smoothie plus épais, ajoute quelques glaçons ou un peu de banane.
   
5. Verse dans un verre :
   Décore avec quelques copeaux de noix de coco, une pointe de poudre d'ube par-dessus ou même des graines de chia pour un effet waouh.

Variantes et Tips :

• Version protéinée : Ajoute une cuillère de protéine végétale (goût neutre ou vanille).
• Version exotique : Mixe avec quelques morceaux d’ananas ou de mangue pour une explosion tropicale.
• Version dessert : Ajoute une boule de glace coco ou vanille pour un smoothie glacé type milkshake.